Viandes

L’Onglet de bœuf  aux  échalotes - 15.00 €

Le Faux Filet de bœuf grillé maître d’hôtel et ses crudités - 13.50 €

L'onglet de veau, sauce forestière - 15.00 €

Le filet mignon de veau à la crème - 19.00 €

Les Rognons de veau à la graine de moutarde - 16.00 €

La Choucroute royale de l’ami fritz -  12.78 €

Le Jambonneau braisé à la Bière et ses pommes sautées et sa salade verte - 13.50 €

Le Rossbeef de cheval à l’Alsacienne - 13.00 €

Le Magret de canard et sa sauce au miel- 17.50 €

Le Cordon bleu à la Crème ou au Munster et sa salade verte - 18.00 €

La Tête de Veau ravigote servie tiède - 13.00 €
    
       Filet de Bœuf au Morilles - 21.50 €

 
 
Toutes nos Viandes sont accompagnées de Frites
ou de Spaetzeles Maison et de petits Légumes ou de Salade.